Bacco al Pretorio

Ristorante e Salotto

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Continua ricerca, rivisitazione della tradizione, esaltazione delle materie prime.

Bacco

Ambiente caldo, elegantemente moderno con un tocco di vintage. Cucina tradizionale, ma in chiave contemporanea con abbinamenti audaci. Staff giovane e professionale.

Questo è il Bacco, dove il ristorante diventa esperienza.

Bacco

Ambiente caldo, elegantemente moderno con un tocco di vintage. Cucina tradizionale, ma in chiave contemporanea con abbinamenti audaci. Staff giovane e professionale.

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Cucina

Marco Valerio Cirone è il giovane Chef che guida la brigata di cucina. In ogni menù stagionale seleziona materie prime di ottima qualità per abbinamenti innovativi e audaci. Piatti mai banali, sapori ricercati, tecniche di cucina moderna.

Oltre al menù stagionale è sempre presente una selezione di carni Grill anche “dry aged”.

Questo è il Bacco, dove la cucina è passione.

Menu Stagionale

Ristorante

Due sale interne con luci soffuse ed arredamento ricercato per rendere unica la tua visita al Bacco. Perfetto per ogni occasione sia in coppia che con amici.

Menu Ristorante

Dehor

Nella bella stagione il nostro dehor si riempie di un bel verde rilassante, perfetto per godere della vostra esperienza in moderno giardino urbano. Ampi spazi e strada silenziosa faranno da cornice alla vostra cena.

Salotto

Ambiente esclusivo dedicato ad aperitivi, pinseria gourmet e cocktail bar.

Selezione di salumi e formaggi, carta dei vini con etichette prestigiose.

In aggiunta una ricercata selezione dei migliori gin, whisky, rum e grappe.

Menù Salotto

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Sala

Giovani, dinamici, sorridenti e professionali, questa è la brigata di sala del Bacco. Dove l’Ospite è il centro di ogni servizio e ogni esperienza degna di essere ricordata. Attenzione e discrezione sono le parole chiave in sala.

Questo è il Bacco, dove l’Ospite è speciale.

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Cantina

Le giuste proposte per l’abbinamento perfetto con una selezione mirata e curata dalla storica Enoteca Trimani di Roma.

E non solo vino, ma anche liquori e distillati da tutto il mondo.

Questo è il Bacco, dove il vino diventa vita.

Carta dei Vini

Orari

Lunedì-Domenica 19:00-23:30
Venerdì Sabato e Domenica 12:00-15:00
Dal lunedì al giovedì chiusi a pranzo.
Salotto – Lunedì – Domenica 17.30/00.00

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